ykDonutsのイラスト倉庫 ~アメリカ東海岸から愛2019~

みなさん、こんにちは! こちらはアメリカ東海岸在住四半世紀、日本人の旦那を持つ5人兄弟の母のブログです。

お菓子の家で夢のマイホームを作ってみよう!

お菓子の家のイラスト かれこれ10数年前、私がまだ今よりもう少し体力があった頃の話しです。 息子繋がりで、ママ友3人でよく集まって子供達同士を遊ばせている間に、一緒にパンを焼いたり夕飯用のコロッケを作ったりしていた時期がありました。 あるとき私…

子沢山家族で寿司レストランへ行くとこんな感じになる話し。

寿司レストランの様子のイラスト。 週末は14歳の誕生日を迎えた三男のお祝いに、彼のリクエストによる日本食バフェのランチに行ってきました。 昔は子供の誕生日ごとにお友達を家によんでパーティをしていたものですが、最近は小学生の娘達にはクラスにカッ…

簡単で美味しい!自宅で作れるタコス&ブリトー

メキシカンプレートのイラスト。 メキシコで本場のタコスは食べたことがありませんが、メキシコからの移民の多いアメリカで美味しいメキシコ料理に出会うチャンスは多々あります。 始めて自分がメキシコ料理のレストランに入ったのは、大学を卒業してすぐ友…

セール後の至福のランチ☆ロブスターロールを頬張る。&ダイエットの近況

ロブスターロールとコールスローサラダのイラスト。 金曜日は朝7時に家を出発し、8時の到着からコーヒー1杯を飲んだきりで朝ごはんもろくに食べずアウトレットの各店舗を歩き回っておりました。 気が付くと午後12時を回っており、流石に空腹になっていること…

【アメリカ生活】サンクスギビングパーティーに行ってきました!

パンプキンパイのイラスト。 午後3時過ぎに集まったサンクスギビングパーティーは、ターキーをさばいたり料理をテーブルに並べたりまだ来ていない家族を少し待ったりして、何だかんだで4時ころから始まりました。 8~9家族ほどで総勢約40名(うち7名が私の家…

アメリカの高校の面談の話しと、期間限定☆お勧めのお菓子が本当に美味しかった話し。

チョココーディングされるリッツのイラスト。 昨日は夕方5時半から次男と三男の高校の先生達との面談がありました。 今回は敢えて本人達は連れて行かず主人と私の二人で学校へ赴き、各クラスの先生に彼らについての本音を聞くことにしました。 彼らの学校は1…

ダイエット☆年末のパーティシーズンを乗り越えるための密かな計画

お好み焼きのイラスト。 先日、来たる11月28日に行われるサンクスギビングパーティに向けて、毎年集まっている家族のお母さんたちが代表で献立会議を行いました。 今のところ全部で8家族ほどが集まる予定です。 ターキーの丸焼き、唐揚げ、エビのクリームパ…

独自の進化を遂げていた日本のケーキと、スフレチーズケーキの話し。

スフレチーズケーキのイラスト。 スフレチーズケーキと言うと私の中では、「自分が物心ついた時からケーキ屋さんに並んでいるメジャーなケーキの一つ」というイメージです。 アプリコットジャムやゼラチンで表面がてらてらした、フワフワのチーズケーキは親…

期間限定☆プリングルス・チーズバーガー味を食べた感想と、夏の思い出。

プリングルス チーズバーガー味。 先日、主人が買い物のついでにプリングルスの新商品を買いました。 私は当時、家の用事で忙しくてついて行かなかったのですが、一緒に出掛けた日本人の友達と帰りの車の中で数枚食べた感想が二人とも、 「う~~~ん。まず…

絞り出しの口金がなくてもできる☆簡単モンブラン

モンブラン。 アメリカの都市部から離れた場所に住んでいて不便に感じることの一つに、日本の食べ物を簡単に買うことができないということがあります。 車を持っていない学生のうちは特に、誰かが買い物に行くついでに頼んだりしていましたが、それでもそん…

【アメリカで食の安全を守る(のは自己責任)】虫食いの白菜に安心する話し。

白菜。 週末、珍しく夕食の時間に家族全員が揃っているし、外は寒くなったしということで、久しぶりに我が家も鍋にすることにしました。 いつもだったら家から北へ少し行った所にあるアジア系のスーパーマーケットへ白菜などの食材を買いに行くのですが、そ…

Youtubeから学ぶ!三男クッキング☆クレームブリュレ

クレームブリュレ。 うちの三男(13)は三人の兄弟の中で一番食べることが好きです。 宿題やゲームをしていない時は大抵youtubeを見ている彼ですが、アニメの他はほとんど食べ物系を見ているようです。 どんなyoutubeを見ているかと言うと、 若いアメリカ人…

【詳しいレシピ無し】手作りチャーシューに挑戦した話し。(煮卵付き)

チャーシュー ナウ。 一か月ほど前、家から1時間ほど行ったところにある大きめの日本のスーパーマーケットに買い物に立ち寄った時、真空パックされたメンマを見つけました。 いつかラーメンを作ったときに乗っけよう。 当初はそんな軽い気持ちだったと思いま…

みなさんは毎日の献立をどうやって決めていますか?

カルボナーラ。 最近特に思います。 そんなに大して食べたいと思えるものがないということを。 いや、「自分で作ってまで食べたい」と思える食欲が昔に比べてそこまで無い、というのが正解でしょうか。 以前は揚げ物なども週に1~2回は作っていましたが、…

【ダイエット】チーズケーキのカロリーに驚愕した話し。

オレオ・ドリーム・エクストリーム・チーズケーキ。 以前、末っ子が幼稚園に行くようになって多少自分の時間ができたので、結婚して10キロほど増えた体重を落とすためにダイエットをしました。 (それまで放置したのは妊娠・出産・育児で自分の体型を顧みる…

アマゾンから届いた!アイスキャンディーの型 果たして結果は?!

ミルクバー(キットカット入り)と小豆バー(こし餡)。 土曜日にさんざんいろんな店を探しても見つからなかった、次女が欲しがっていたアイスキャンディの型をアマゾンでオーダーしたところ、火曜日の夕方にあっという間に届きました。 やっぱりアマゾンは…

最近よく見かけるカフェ・Panera Bread

ブロッコリーチェダースープとベーコントマトグリルチーズサンドのセット。 昨日のコストコ潜入に手を貸してくれた人物がいました。 このブログでこれまで2回ほど登場したSちゃんのお母さんです。 Sちゃんのお母さんはターキーの集団リンチの現場を台所の窓…

【アメリカ生活】美味しいイタリア料理をいただきました!

クリーム入りモッツァレラとプロシュートの前菜、季節の果物とアレグラ添え。 昨日、友達に美味しいイタリアン・レストランに連れていってもらいました。 そこは窯で焼く薄焼きピザのお店でした。 最初に友人が以前来た時に気になっていたという、モッツァレ…

【アメリカ生活】日系のスーパーマーケットに行ってきた話し。

アメリカ版カレーのパッケージ。先日2週に渡ってカレーを8箱ほど使ったので、まとめ買いしてきました。これは韓国のスーパーマーケットでゲット。 我が家の子供たちの好きな場所の一つに日本のスーパーマーケットがあります。 先週末ニューヨーク州に行った…

アジアン・バフェに行ってきた話しと、不登校児の問題から今後の学校の在り方について考える。

Osaka Hibachi Buffet。火に油を注ぐパフォーマンス。 昨日はニューヨーク州の方に家族で行く用事があり、帰りに近くに住む知り合いに会いに行ってきました。 ランチを一緒に食べましょうということで、「ニューヨーク州・子連れ・大人数」で知り合いに探し…

【大家族レシピ】 巨大パンケーキを上手に焼く方法

パンケーキの気泡が出てきたところ。 我が家は7人家族なので一般的な大きさのホットケーキを焼いていたら、一人2枚としても最低14枚は焼かないといけないので、それでは日が暮れてしまいます。 ということで、うちではいつも週末土曜日か日曜日の朝食は巨大…

【日曜日の昼食】前日のカレーの残りでカレーうどんと、ぎっくり腰手前まで来た話し。

カレーうどん。 先週ブログに書いた、コミュニティーサービスに持っていく20人前のカレーが実は一週間後に必要だったという記事の続きです。 ykdonuts.hatenablog.com 結局土曜日にもう一度20人前のカレーライスを作り持って行ったのですが、どうやら多めに…

【アメリカの学校】スナックタイムについて。

M&M'sヨーグルト。 アメリカの小中学校には、午前10時くらいに一旦スナックタイムという時間が入ります。 どうやら、その時間がお昼前に子供たちのお腹が空いてくる時間らしく、授業に集中できなくなるのを防ぐために設けられたようです。 確かに私も学生の…

【食】冷凍うどんのタピオカについて夫婦で語る。

月見キツネたぬきうどんwithワカメ。 本日のランチはうどんでした。 たまに行く日本食のスーパーマーケットで冷凍うどんをまとめて買い、忙しくてあまり料理をしたくない日に助けてもらっています。 何年か前、なぜか夫婦でどうしてもうどんが食べたくなり、…

【英語】注意が必要な言い回しの一例。”Next・・・”

カレーライス。 今日土曜日はなんだかんだ忙しく過ごしていました。 しかし一番メインの用事は私の勘違いから来たもので、本当はさほど忙しくない一日になるはずでした。。。 知り合いの家族が来月ご主人の仕事の都合で西側へ引っ越すことになり、週末の今日…

アメリカに本来のケンタッキーフライドチキンが帰って来た?!かもしれない話し。

KFC Today. 先日、アメリカのKFCについて書かせていただきました。 内容は「どうやらアメリカのKFC秘伝の味は無くなり、しかし今もレシピは日本では受け継がれているらしい」というものでした。 ↓詳しい内容はこちら ykdonuts.hatenablog.com しかし。 昨日…

パスタからつくる自家製冷やし中華。

冷やし中華。 我が家の子供たちは全員冷やし中華が大好きです。 しかしここから高速道路で30分ほど離れた場所にある、日本のスーパーマーケットで売っているタレ付きの冷やし中華は中華麺3袋入りで$3~$4(300円~400円)で、人数分買うと家族7人分で3袋入…

【子育て】食事を残さず食べさせるべきか、残しても良いようにするべきか。

朝食の定番、バタートースト。 我が家には男の子3人女の子2人、計5人の子供がいます。 私の子供のころは、昔、兼業農家をやっていたせいもあって、お米を茶わんに数粒残すといつも祖母から、「お米を残すと目がつぶれるよ。」と注意されたものです。 そうい…

フルーツの皮に入った美味しいシャーベットについて。

フルーツシャーベット。 最近BJ's(コストコのライバル店)で美味しいシャーベットを買いました。 Island Way Sorbetといって、本物のフルーツの皮に入ったシャーベットが1箱10個づつ入っています。 シャーベットの種類は、ココナツ・オレンジ・レモン・ベリ…

ハリケーン・ドリアンがカテゴリー5になってじりじりと近づいてきている話し。

これは果物のドリアン。 9月2日現在の今日、カテゴリー5のハリケーン ドリアンがバハマ辺りに近づいて、どうやらその後、ハリケーンは東海岸を北上するとのこと。 その北上した先には我々の住んでいる街もあります。(^^;) がびーん。 ただでさえカテゴリー5…